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Abaporu Sour

DESCRIÇÃO

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Produzida em colaboração com o Canal Beer School para o Projeto Beer School Labs, a Abaporu Sour é uma nova versão do estilo berliner, da escola alemã. A adição de frutas dá origem a um novo estilo moderno e totalmente brasileiro: a Fruit Berliner. Na melhor forma de um Movimento Antropofágico Cervejeiro!

Baixo teor alcoólico e muita refrescânciaé o que se pode esperar da Abaporu Sour. A doçura da goiaba e a citricidade da cajá-manga lhe conferem sabor e leveza marcantes. Uma sour jovem, acidificadacom lactobacilus, é uma cerveja parainiciados e paladares mais ousados.

HARMONIZA COM

Saladas,comida japonesa, frutos do mare ceviche peruano. Contém glúten, trigo e cevada.

INGREDIENTES

Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo, poupa de goiaba e poupa de cajá-manga.

CARACTERÍSTICAS

Catg

Amargor

Cor

Graduação

Copo

Temperatura Ideal

ESCOLA BRASILEIRA
A Fruit Berliner pode ser o primeiro estilo de cerveja brasileiro, que usou como base a receita de uma cerveja alemã Berliner. Nesta versão tupiniquim, as frutas se fazem presente desde as primeiras experimentações realizadas em Santa Catarina, formulando uma personalidade moderna e tropical.